余市町
北島農園の
ワインポークを仕入れに行きました。
ちょうど、
イベント中でBBQの調理を手伝うことができました。
肉はもちろん、
食材は自分で扱ってみて、
その魅力が実感できるもの。
が幼少(30キロ)の頃から、余市産ワインを水で薄めて給餌します。
脂質が甘くて美味しい
余市町
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